Douro – 12% – PVP: 65 Euros – Nota: 95/19
De cor amarela. Esta referência mostra, em primeiro plano, aromas a fruta de caroço, biscoito, fruta cítrica e mineralidade. Em segundo plano mostram-se as folhas secas, a baunilha e algum favo de mel. No palato confirma a fruta muito vibrante e fresca, biscoito, leve amêndoa e leve favo de mel. Para a mesa ou para a cave.
Um grande, grande vinho branco capaz de impressionar grandemente os sentidos. Um vinho de classe mundial.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e iniciaram a fermentação com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 6 anos em barricas de carvalho francês usadas de 250 litros.
Castas: Viosinho (50%) e Gouveio (50%).
Aspeto: Pálido e amarelo.
Nariz: Intensidade média, pêssego, lima, leve favo de mel, biscoito, leve baunilha, pedra molhada e leve folhas secas.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio(-), intensidade média (+), corpo médio, pêssego, lima, pimenta preta, biscoito, leve favo de mel, leve amêndoa e final longo.
Produtor: Quanta Terra
Projeto: Os enólogos Celso Pereira e Jorge Alves compraram a Quinta do Tralhão, com cerca de 30 hectares. Depois de constituírem a sociedade Quanta Terra, em 1999, lançaram para o mercado os primeiros vinhos.
Atualmente têm no mercado duas gamas de vinhos, Quanta Terra e Terra a Terra, e ainda algumas edições especiais.
Enólogos: Celso Pereira e Jorge Alves
Condição de Prova: Ao almoço – Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 2023/10/24 – 2024/5/6
Observação: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish