Este livro encontra-se dividido em 22 capítulos abordando a temática da viticultura desde a domesticação da planta, passando pelo clima, desenvolvimento das bagas, podas, mondas, seleção clonal, doenças da vinha, genética, “terroir”, controle de pestes, irrigação, condições climatéricas e casos de estudo mais importantes para o autor.
Um livro incontornável para quem se quiser familiarizar com a temática.
Autor: Jamie Goode
Edição: Flavour Press
Data de Edição: Outubro de 2023
ISBN: 978-0-9553035-9-3
Número de páginas: 477
Onde comprar: Amazon
Preço: livro: 25.5 Euros | eBook: 10.59
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