Vieira de Sousa Porto Tawny 50 Anos

Porto – 20% – PVP: 235 Euros – Nota: 97/19,5

De cor carregada. Aromas bem marcados ao torradinho típico do douro e a vinagrinho. Em segundo plano apresenta-se o café, a madeira exótica, as especiarias e o caramelo. O palato revela café, especiarias e caramelo.

Este exemplar mostra bem as características do torradinho duriense e da acidez volátil.

Vinificação: As uvas foram pisadas a pé e a fermentação foi interrompida por ação de aguardente vínica. O vinho foi envelhecido em toneis e pipas.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

Aspeto: Quase opaco e castanho escuro.

Nariz: Intensidade média(+), madeira exótica, caramelo, café, iodo, vinagrinho, torrado e pimenta branca.

Boca: Doce, acidez média, álcool médio, muito corpo, intensidade alta, caramelo, especiarias, café torrado e final longo.

Produtor: Vieira de Sousa

Projeto: A empresa Vieira de Sousa foi criada por José Silvério Vieira De Sousa no século XIX. Em 2008, com uma nova geração a liderar a empresa, Luísa, com a ajuda do seu pai António, decidiram investir na aquisição de novos armazéns e equipamentos lançando a família de volta ao negócio de engarrafamento de Vinho do Porto e, mais tarde, nos vinhos do Douro. Todos os vinhos são provenientes das quatro quintas da família que ocupam quase 60 hectares no Vale do Douro: Quinta da Água Alta, Quinta do Fojo Velho, Quinta da Fonte e Quinta do Roncão Pequeno.

Enóloga: Luísa Vieira de Sousa

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 15º

Data de prova: 2023/9/22 – 2024/11/2

Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.