Botão Vinhas do Botão Tinto 2019

Bairrada – 14% – PVP: 23 Euros – Nota: 92/18

De cor rubi. Esta referência apresenta aromas a frutos vermelhos emoldurados por especiarias, sangue, mato e mineralidade. O palato revela frutos vermelhos e especiarias. Para a mesa.

Um exemplar que mostra vida para além da Baga, capaz de envelhecer bem.

Castas: Tinta Roriz (40%), Syrah (40%) e Baga (20%).

Vinificação: As uvas fermentaram em lagar. O vinho estagiou em barricas usadas de carvalho francês durante 12 meses.

Cor: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, leve mato, morango, amora, cereja, leve pimenta branca, leve sangue e giz.

Boca: Seco, acidez média(+), tanino áspero, álcool médio (-), corpo médio, intensidade média(+), morango, amora, cereja, leve pimenta preta e final longo.

Produtor: Lopes e Gonzalez – Vines & Wines.

Projeto: O projeto lançado, em 2017, por Nuno Gonzalez e Paulo Lopes tem na sua base duas vinhas com meio hectare, plantadas em 2006, nos arredores de Souselas.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Enólogo: Nuno Gonzalez.

Condição de Prova: Ao jantar.

Data de prova: 9/4/2023