Data: Maio de 2023
Número de pessoas: 35
Local: Mind the Glass
Considerações: O objetivo da prova foi comparar algumas referências da casta Encruzado provenientes de produtores menos conhecidos e de maior notoriedade.
Características técnicas: Todos os vinhos foram escolhidos por Paulo Pimenta. No dia da prova os participantes tinham copos iguais. As notas atribuídas pelos participantes foram recolhidas através de uma folha de prova que, depois de tratadas estatisticamente, foram publicadas.
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