Sem DO – 11,5% – PVP: 20 Euros – Nota: 91/18
De cor dourada. Este vinho apresenta aromas a fruta de caroço, ervas aromáticas, favo de mel, chá e mineralidade. No palato revela-se a fruta cítrica, fruta de caroço e leve mel, num registo muito fresco e texturado.
Uma referência rara que reúne dois excelentes projetos.
Vinificação: As uvas provenientes de Vila de Alva (50%) e São João da Pesqueira (50%) foram desengaçadas e fermentaram em contacto com as massas durante seis meses em talhas de barro, sem controle de temperatura, por ação de leveduras indígenas.
Castas: Códega do Larinho, Antão vaz, Roupeiro, Perrum, Diagalves, Manteúdo, entre outras.
Aspeto: Intensidade média e dourado.
Nariz: Intensidade média, leve funcho, pêssego, alperce, chá, leve favo de mel e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), tanino médio, álcool médio(-), corpo médio, intensidade média (+), pêssego, lima, leve mel e final longo.
Produtor: Titan od Douro e XXVI Talhas
Enólogo: Luís Leocádio e Ricardo Santos.
Condição de Prova: Ao jantar.
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 3/3/2023
Observações: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.
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