Data: 1 de abril de 2023
Local: Mind the Glass
Considerações: O objetivo da prova foi comparar algumas referências com um perfil menos extraído, menor grau alcoólico e uso parcimonioso da barrica.
Características técnicas: Todos os vinhos foram escolhidos por Paulo Pimenta. No dia da prova os participantes tinham copos iguais. As notas atribuídas foram recolhidas através de uma folha de prova que, depois de tratadas estatisticamente, foram publicadas.
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