Família Margaça Cabernet Sauvignon Tinto 2020

Alentejo – 14,5% – PVP: 10,59 Euros – Nota: 86/17

Este vinho revela aromas e sabores a fruta vermelha, baunilha, fruta preta e grafite. Um vinho ainda muito jovem, muito estruturado e com muita barrica.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.

Casta: Cabernet Sauvignon.

Aspeto: intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, cereja, ameixa, leve baunilha, grafite e tinta da china.

Boca: Seco, acidez média, tanino redondo, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), cereja, ameixa, baunilha e final médio.

Produtor: Família Margaça

Projeto: A Sociedade Agrícola de Pias foi fundada, em 1973, por José Veiga Margaça. As herdades da empresa estendem-se entre Serpa e Moura, no extremo oriental do Alentejo, totalizando 800 hectares.

Enólogo: Renato Neves.

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 12/12/2022

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.