Lisboa – 12,5% – PVP: 13 Euros
Fundada em 1495, a Quinta de Pancas apresenta uma área de 50 hectares de vinhas plantadas, tendo no total 73 hectares. A Quinta está localizada a 45 km da cidade de Lisboa, junto ao lugar de Pancas, concelho de Alenquer.
Castas: Arinto
Cor: limpo, intensidade média, amarelo
Nariz: Intensidade média, baunilha, pimenta branca, pêssego, damasco, ananás, erva seca, leve pedra molhada e casca de laranja.
Boca: seco, tanino ceroso, acidez alta, alcool médio (-), corpo médio, intensidade média (+), pêssego, pedra molhada e final médio.
Produtor: Quinta de Pancas
Conclusão: Um vinho ainda jovem mas com algumas notas de evolução. A viscosidade e acidez que o vinho apresenta na boca capacita-o para acompanhar bem uma refeição mais pesada. Uma Quinta que volta à ribalta com um Arinto de grande nível.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Data de prova: 26/11/2018