Douro – 14% – PVP: 45 Euros – Nota: 92/18
De cor rubi. Nesta referência mostram-se os aromas a esteva, fruta vermelha, especiarias, fruta preta, mineralidade e alguma evolução. No palato revela-se a fruta vermelha, especiarias e fruta vermelha. Boa escolha para a mesa.
Esta nova referência apresenta um registo mais austero, mineral e elegante do que os antecessores “Pai Horácio”.
Vinificação: As uvas foram pisadas mecanicamente e fermentaram em lagares de granito. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Castas: Tradicionais do Douro provenientes de vinhas velhas.
Cor: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, esteva, amora, cereja, pimenta preta, folhas secas, tabaco e pedra molhada.
Boca: seco, acidez média (+), álcool médio(+), tanino áspero, corpo médio, amora, cereja, pimenta preta e final longo.
Produtor: Vinilourenço
Projeto: A Vinilourenço está situada na pequena povoação do Poço do Canto, concelho da Mêda, no coração do Douro Superior. Horácio Augusto Lourenço plantou as primeiras vinhas na década de 1980. O filho, Jorge Miguel Graça Lourenço, desenvolveu a viticultura, criou os vinhos e estruturou a empresa como a conhecemos hoje. Atualmente a empresa dispõe de 45 hectares de vinha, repartidos pelos concelhos da Meda e Vila Nova de Foz Côa. As várias parcelas de vinha estendem-se pelo Poço do Canto, Vale da Teja e Pocinho, com uma grande diversidade de clima, solos e altitude, entre os 160 e 700 metros de xisto nas zonas baixas e de xisto/granito nas zonas mais altas.
Enólogo: Virgílio Loureiro, Jorge Lourenço e Rodrigo Poço.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 17/10/2022
Observação: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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