Prova Cega: Porto tawny 20 anos – 5 de novembro de 2022- Mind The Glass – Porto

A maioria dos Vinhos do Porto que podemos encontrar no mercado resultam da vinificação de uvas tintas e originam vinhos com caraterísticas bastante diversas.
Em função da qualidade do vinho, e por decisão do enólogo, obtêm-se duas categorias distintas: os que envelhecem na garrafa (L.B.V. e Vintage) e os que envelhecem em cascos (Tawny’s).
No caso dos Tawny’s com indicação de idade (10, 20, 30 ou mais anos) são vinhos que envelheceram em cascos por oxidação e resultam da combinação de lotes com diferentes anos.
Um Tawny com 20 ou mais anos resulta sempre da técnica e da arte do enólogo no acompanhamento e na combinação de vinhos diferentes ao longo de um período bastante dilatado de tempo. O resultado final culmina em vinhos de grande prestígio e revelam o estilo e o cunho pessoal de cada referência.
É, também, por causa deste tipo de Vinhos do Porto que o Douro foi reconhecido mundialmente. Está na hora de saber, mais uma vez, porquê!

Um evento a não perder no Wine | Bistrot | Bar Mind The Glass.

Preço por pessoa: 20€ (10 euros devolvidos em voucher)

Reserva obrigatória para o número: 913093932.

Confirmação mediante pré-pagamento.