Açores – 11% – PVP: 15 Euros – Nota: 90/18
De cor aberta. Aromas e sabores muito francos e pronunciados a fruta vermelha, sal e maracujá. Excelente para a mesa.
Um vinho de perfil muito fresco e frutado, que faz lembrar as uvas morangueiro apanhadas à mão nas latadas dos nossos avós. Para beber com sede!!
Castas: Não discriminadas, mas provenientes de vinhas velhas.
Vinificação: As uvas foram prensadas e fermentaram em cubas de inox.
Aspeto: Pálido e rubi claro.
Nariz: Intensidade média, morango, leve amora, maracujá e leve sal.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool baixo, corpo médio(-), intensidade média(+), morango, maracujá e final longo.
Projeto: A Azores Wine Company foi fundada a 3 de abril de 2014 pelos sócios António Maçanita, Filipe Rocha e Insula Vinus, Lda. Logo no ano de fundação a produção atinge cerca de 10.000 garrafas. Os brancos monocasta Arinto dos Açores e Verdelho O Original da Rare Grapes Collection representam mais de metade da produção. Também fazem parte do portefólio um tinto, um rosé, da “Volcanic Series”, e ainda um espumante.
Produtor: Azores Wine Company
Viticultor: Insula Vinus
Enólogo: António Maçanita
Temperatura de Serviço: 17º
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Data de prova: 1/9/2022
Observações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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