Quinta do Convento Branco 1999

Douro – 12% – PVP: 30 Euros – Nota: 87(-)/17,5

Esta referência apresenta aromas e sabores a mel, marmelo e laranja cristalizada num registo fresco.

Este vinho está num plano descendente da sua vida e, por isso, deverá ser bebido de imediato. Perfeito para os apreciadores de vinhos brancos com idade com perfil oxidativo e melado.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox com
temperatura controlada. O vinho estagiou sobre borras finas durante 4 meses e repousou em garrafa desde o ano 2000.

Castas: Não identificadas. Provenientes de vinhas velhas.

Aspeto: Intensidade média e dourado.

Nariz: Intensidade média, laranja cristalizada, marmelo, mel e leve feno.

Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média, mel, laranja caramelizada e final médio.

Produtor: Kranemann Wine Estates

Enólogos: Maria Susete Melo, Diogo Lopes e Anselmo Mendes.

Projeto: A Kranemann Wine Estates é a face mais visível de um projeto vitivinícola iniciado em 2018 após a compra da Quinta do Convento das Águias, situado no vale do rio Távora. A Quinta do Convento de São Pedro das Águias é composta por 150 hectares que incluem plantações de oliveiras, árvores de fruto, floresta e 27 hectares de vinha. Em propriedades anexas conta com mais 30 hectares perfazendo um total de 57 hectares de vinha.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 3/9/2022