Rías Baixas – 12,5% – PVP: 14 Euros – Nota: 89/17,5
Este vinho revela aromas a flores brancas, elevada mineralidade e leve fruta cítrica. O palato revela fruta cítrica e fruta verde num registo muito fresco e salino.
Um exemplar de perfil ainda fechado e austero que terá vida longa.
Vinificação: As uvas foram prensadas diretamente e fermentaram em inox por ação de leveduras indígenas. O vinho envelheceu com as borras finas durante 8 meses.
Casta: Alvarinho
Aspeto: Pálido e verde-amarelado.
Nariz: Intensidade média, flores brancas, leve toranja, biscoito, pedra molhada, casca de ostra e salino.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, maçã verde, sal e final longo.
Produtor: Albamar
Enólogo: Xurxo Alba
Projeto: A empresa familiar Albamar, situada na zona de Cambados, Val do Salnés, produz vinhos há mais de 20 anos.
Em 2006, Xurxo Alba Padín tomou as rédeas do negócio e criou o nome Bodegas Albamar, fusão do nome da família e da proximidade das suas vinhas velhas ao mar.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 11º
Data de prova: 3/9/2022
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