Lisboa – 12,5% – PVP: 5,99 Euros – Nota: 87/17,5
Nesta referência destacam-se os aromas e sabores florais e fruta vermelha. Um vinho leve, fresco e equilibrado capaz de agradar a um público vasto.
Boa relação qualidade-preço.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 3 meses sobre as borras finas, em cubas de aço inoxidável.
Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca.
Aspeto: Pálido e casca de cebola.
Nariz: Intensidade média, rosas, amora, romã, leve biscoito e leve pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média, morango, amora e final médio(+).
Produtor: Quinta de Pancas.
Projeto: Fundada em 1495, a Quinta de Pancas apresenta uma área de 50 hectares de vinhas plantadas, tendo no total 73 hectares. A Quinta está localizada a 45 km da cidade de Lisboa, junto ao lugar de Pancas, concelho de Alenquer.
Enólogo: Gilberto Marques
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 11º
Data de prova: 1/8/2022
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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