Lisboa – 12,5% – PVP: 4,99 Euros – Nota: 84/16,5
Nesta referência destacam-se os aromas e sabores a fruta cítrica, biscoito, fruta tropical e alguma mineralidade. Um vinho de perfil leve e descomplicado que ainda se encontra muito jovem.
Excelente relação qualidade-preço.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 3 meses sobre as borras finas, em cubas de aço inoxidável.
Casta: Arinto.
Aspeto: Pálido e amarelo-claro.
Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, ananás, lima, biscoito e leve pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média, lima, ananás e final médio.
Produtor: Quinta de Pancas.
Projeto: Fundada em 1495, a Quinta de Pancas apresenta uma área de 50 hectares de vinhas plantadas, tendo no total 73 hectares. A Quinta está localizada a 45 km da cidade de Lisboa, junto ao lugar de Pancas, concelho de Alenquer.
Enólogo: Gilberto Marques
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 11º
Data de prova: 25/7/2022
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.