Vinhos Verdes – 13% – PVP: 9,5 Euros – Nota: 88+/17,5
No nariz destacam-se os aromas florais, o biscoito e a mineralidade, secundados pela leve fruta tropical e pela fruta cítrica. O palato confirma a fruta e o biscoito num registo muito fresco e com elevada acidez.
Um vinho muito franco e fiel à casta, por um excelente preço. Uma excelente porta de entrada para a casta.
Casta: Alvarinho.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e maceradas. A fermentação ocorreu em cubas de inox, com controlo de temperatura. O vinho estagiou durante 9 meses, com “battônage”.
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado .
Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, leve ananás, leve casca de laranja, biscoito e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, leve salinidade, biscoito e final médio(+).
Temperatura de Serviço: 12º
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Enólogo: Márcio Lopes
Projeto: Márcio Lopes nasceu no Porto, em 1983, e rapidamente desenvolveu e cultivou o gosto pela agricultura. No ano de 2005 começou a trabalhar com Anselmo Mendes na produção de vinhos. Em 2006 concluiu a licenciatura em Engenharia Agronómica e em 2008 deslocou-se para a Austrália onde realizou duas vindimas.
Em 2010, iniciou dois projectos pessoais: Pequenos Rebentos e Proibido. No ano de 2017 começou um novo projeto na Ribeira Sacra, Espanha.
Produtor: Márcio Lopes Winemaker
Capacidade: Standard (0,75 L)
Data de prova: 23/4/2022
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