Vinhos Verdes – 13,5% – PVP: 18 Euros – Nota: 90+/18
De cor amarela. Nesta referência destacam-se os aromas a feno, marmelada, fruta cítrica, amêndoa, fruta de caroço e mineralidade. O palato mostra fruta cítrica, amêndoa, fruta de caroço e biscoito num registo muito fresco.
Um excelente exemplar da casta.
Casta: Alvarinho.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e maceradas. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou durante sobre as borras finas durante 8 meses, com “batonnage”.
Aspeto: Pálido e amarelo-palha.
Nariz: Intensidade média, feno, casca de laranja, pêssego, leve amêndoa, marmelada e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego, biscoito, amêndoa e final longo.
Temperatura de Serviço: 12º
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Projeto: A Valados de Melgaço é um projeto familiar dirigido por Artur Meleiro em 2013. A empresa tem duas marcas próprias: Valados de Melgaço e Quinta de Golães.
Produtor: Valados de Melgaço
Capacidade: Standard (0,75 L)
Data de prova: 25/2/2022
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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