Vinho Verde – 12,5% – PVP: 6,78 Euros – Nota: 81/16
Esta referência mostra aromas e sabores a fruta cítrica e muita mineralidade. O perfil levemente gaseificado e acídulo rementem para o tradicional vinho da região. Muito direto e simples.
Vinificação: As uvas fermentaram em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou em inox.
Castas: Não divulgadas.
Aspeto: Pálido, amarelo-claro e leve gás.
Nariz: Intensidade média, floral, lima, leve ananás e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média, leve gás, leve lima, leve ananás e final médio.
Produtor: Quinta de Monforte.
Projeto: Pertença da família Martins na terceira metade do século XVII, a atual Quinta de Monforte tem registo documentado de 1683. Entre os séculos XVII e XX, a propriedade, então denominada Quinta da Naia, foi pertença de algumas famílias ilustres de Portugal. Com a chegada de Daniel Rocha em 2014, a quinta beneficiou de reformas profundas e ganhou o novo nome, Quinta de Monforte. Acresce à área de vinha (40 hectares) uma envolvente de floresta e matos. As castas plantadas na quinta maioritariamente típicas da região dos Vinhos Verdes: Loureiro, Alvarinho, Vinhão, Azal, Padeiro de Basto e Fernão Pires.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 5/3/2022
Observação: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish