Cinética Tinto 2010 - Wine & Stuff

Douro – 13,5% – PVP: 10 Euros

Uma referência que se apresenta num bom momento para quem gosta de vinhos com evolução. Um final cheio de garra.

Projecto: Henrique Cizeron é médico veterinário mas cedo trocou o mundo animal pelo vegetal. Desde 2007 tem realizado vindimas nas mais diversas latitudes do planeta vínico, trabalhando com diferentes produtores e enólogos em modo “flying winemaker”.

O projeto envolve a marca Cinética (Douro) e Toroa (Nova Zelândia) e reúne os diferentes vinhos produzidos em quantidades residuais ao longo dos últimos anos.

Castas: Touriga franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

Cor: limpa, intensidade média e cor granada.

Nariz: intensidade média (-), mirtilo, ameixa seca, pimenta branca, cravinho e folhas secas.

Boca: seco; tanino baixo e bem integrado, acidez média, alcool médio (+), ameixa seca, carniça e final médio (+).

Produtor: Cizeron Wines

Data de prova: 20/11/2018