Mind the Glass

Douro – 13% – PVP: 12 Euros

A dupla, Nuno Morais Vaz e Olazabal Ferreira, começou a produzir vinhos no Douro e em Trás-os-Montes. Este é o resultado da visão que têm dos brancos da região.

Castas: Malvasia, Síria, Rabigato e outras

Aspeto: limpo, intensidade média e limão.

Nariz: limpo, intensidade média, pêssego, lima, biscoito e pedra molhada..

Boca: seco, tanino ceroso, intensidade média, acidez alta, pêra, lima, pedra molhada e longo

Conclusões: Para beber já ou guardar mais um bom par de anos. A melhor edição, até agora.

Produtor: Nuno Aguiar de Morais Vaz & Olazabal Ferreira

Data de prova: 12/11/2018

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