Douro – 13,5% – PVP: 15 Euros – Nota: 87+/17,5
Um vinho que mostra muitos aromas e sabores a fruta cítrica, mineralidade e alguma tropicalidade. Um bom companheiro para a mesa.
Uma referência muito fresca, ainda fechada e elegante.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox. O vinho estagiou em cubas de inox.
Castas: Viosinho, Sercial e Gouveio.
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, lima, leve ananás, biscoito e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, leve ananás e final médio(+).
Enólogo: Pedro Silva
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 19/12/2021
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