Sidónio de Sousa é um dos produtores que integram o grupo “Baga Friends” e é um produtor de vinhos clássicos na região da Bairrada.
Um espumante excelente.
Castas: Bical e Maria Gomes.
Nariz: salino, fresco, amora, intensidade média(-), pastelaria e brioche.
Boca: fresco, intensidade média, salino, acidez média(+), bolha fina, longo.
Produtor: Dulcínea dos Santos Ferreira
Data de prova: 1/11/2018
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