Porto – 20% – PVP: 48 Euros – Nota: 93/18,5
De côr ambar. Este Tawny apresenta aromas e sabores a fruta preta desidratada e frutos secos.
Este exemplar mostra-se elegante, poderoso e intenso. Em prova cega confundir-se-ia, com facilidade, com um vinho mais velho. É um dos melhores vinhos do Porto Tawny da sua categoria.
Vinificação: A fermentação foi interrompida com aguardente vínica. O vinho estagiou em tonéis até ser engarrafado.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão.
Aspeto: Intensidade média e âmbar.
Nariz: Intensidade média, leve ameixa seca, avelã, amêndoa, pinhão, passas e madeira exótica.
Boca: Doce, acidez média, álcool médio, grande intensidade, ameixa seca, passas, pinhão, avelã e final longo.
Produtor: Quinta do Mourão.
Projeto: O Projeto Quinta do Mourão inicia-se quando Mário Braga, originário de Vila Nova de Gaia, decide regressar às origens e adquirir, em 1972, cinco propriedades (26 hectares), situadas na zona de Cambres. Após o falecimento de Mário Braga, em 1999, foi Miguel Braga que deu continuidade ao projeto. Atualmente, o projeto tem uma capacidade de vinificação total 600 pipas (330.000lt) que alimentam as muitas referências de vinho do Porto e Douro.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 2/12/2023
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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