Quinta do Infantado Porto Tawny 50 Anos Luís Roseira

Porto – 19,5% – PVP: 500 Euros – Nota: 98/19,5

Proveniente de 5 vinhas que oscilam entre 200 e 500 metros de altitude. Este vinho revela aromas e sabores a fruta vermelha, frutos secos, madeira exótica, evolução e leve mineralidade. Para guardar ou para a mesa.

Um grande vinho do Porto. Um dos melhores da sua categoria.

Vinificação: As uvas não foram desengaçadas e fermentaram em lagar até à interrupção com aguardente vínica. O vinho estagiou em pipas de carvalho velhas, durante mais de 70 anos, e mais de 25 anos em garrafões.

Castas: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e outras.

Aspeto: Intensidade média, castanho claro e esverdeado.

Nariz: Intensidade média(+), chila, ameixa seca, avelã, madeira exótica, leve pedra molhada e vinagrinho .

Boca: Doce, acidez média, álcool médio, muito corpo, intensidade alta, ameixa, chila, avelã, leve vinagrinho e final longo.

Produtor: Quinta do Infantado.

Projeto: A Quinta do Infantado localiza-se a 4 Km do Pinhão e foi criada para o Infante D. Pedro, futuro Rei D. Pedro IV de Portugal e D. Pedro I do Brasil. Com a compra da Quinta do Infantado, João Lopes Roseira iniciou a produção de vinho generoso. Em 1979 os seus filhos Luís e António, baseando-se nos conceitos “terroir” e “vigneron”, começaram a engarrafar os Vinhos do Porto de sua produção, concretizando o sonho da família. Com esta inovação a Quinta do Infantado tornou-se o primeiro produtor engarrafador de Vinho do Porto, quebrando, assim, o monopólio dos negociantes de Vila Nova de Gaia.

Enologia: António Dias Teixeira, Luís Soares Duarte, Fátima Ribas e Álvaro Roseira.

Viticultura: Margarida Alice, Luís Roseira, António Roseira e João Roseira.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,5 L

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 2025/2/13

Observações: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.