Herdade do Rocim Primeira Barrica Tinto 2015

Vinho Regional Alentejano – 15,5% – PVP: 75 Euros – Nota: 92/18

A Herdade do Rocim, com cerca de 120 hectares, situa-se entre Cuba e Vidigueira e pertence à Movicortes, S.A, com sede em Leiria

Entre os anos 2001 e 2004 foram plantados cerca de 20 hectares de vinha, na sua maioria de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, plantadas em solos franco-argilosos mas também a Touriga Nacional e Syrah plantadas em solos arenosos.

Em 2006 plantaram-se sete hectares de castas brancas em solos arenosos, sobretudo de Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Alvarinho. Entre os anos de 2009 e 2011, foram plantados 23 hectares de vinha, dois de castas brancas, Viosinho e Arinto, em solos maioritariamente arenosos, e os restantes 21 hectares de castas tintas com forte predomínio da casta Alicante Bouschet, plantada tanto em solos franco-argilosos como em solos arenosos e também alguma área de Tannat e Petit Verdot, plantados em solos franco-argilosos.

A Herdade do Rocim tem 70 hectares de vinha, 53 de castas tintas e 17 de castas brancas.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas com um ligeiro esmagamento do bago. Após um período de 48 horas de maceração pré-fermentava a frio, a fermentação realizou-se em balseiros de carvalho francês e em lagares por um período de 12 dias. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês, por um período de 10 meses. Após o engarrafamento o vinho estagiou em garrafa por um período de seis meses antes de ser lançado no mercado.

Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Petit Verdot.

Aspeto: Opaco e rubi.

Nariz: Intensidade média, esteva, ameixa preta madura, leve azeitona, mirtilo, pimenta branca, pimenta preta, chocolate, leve alcatrão e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, tanino redondo, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), mirtilo, ameixa madura e final longo.

Conclusão: Um vinho muito focado em aromas e sabores da fruta e das especiarias. Um lote muito equilibrado, bem estruturado e muito fresco.

Uma referência elegante mas cheio de potência. Muito rico e com o álcool bem integrado. Um jovem com muito caminho para fazer.

Produtor: Herdade do Rocim

Enólogos: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

Viticultores: Catarina Vieira e Amândio Cruz

Condição de Prova: Ao jantar.