MacLaren Vale – 13% – PVP: 12 Euros – Nota: 91
A Rosemount Estate situa-se em pleno vale McLaren, a cerca de 40 quilómetros a Sul da cidade de Adelaide, foi criada em 1974 mas só começou a produzir vinhos em 1975.
Atualmente, as principais referências são: Rosemount Estate Diamond Label, Rosemount Estate Balmoral Syrah e GSM.
Castas: Grenache (66%), Shiraz (28%), Mourvèdre (6%) .
Aspeto: Intensidade média e castanho claro.
Nariz: Intensidade média, caruma, leve ameixa e especiaria.
Boca: Seco, tanino áspero, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), leve ameixa, especiaria, leve cogumelo e final longo.
Conclusão: A coloração apresentada pode demover os mais céticos mas os aromas a frutados e especiados revelam um vinho ainda cheio de vida.
No palato destaca-se claramente o tanino ainda bem presente, a boa intensidade e o final longo. A ligação da fruta com os sabores mais evoluídos resulta muito bem.
Produtor: Rosemount Estate
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 21/9/2019
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